تخطط شركة إسبانية لبناء أول مزرعة أخطبوط في العالم في توجه يهدف إنتاج حوالي 3000 طن من الأخطبوط سنويًا ، وفقًا The Conversation.
وتقول الشركة الإسبانية صاحبة المشروع، إن هذا سيقلل من استخدام طرق الصيد غير المستدامة ، مثل الصيد بشباك الجر القاعية. لكن المزارع السمكية وغيرها من أشكال تربية الأحياء المائية لها جانب سلبي كبير متمثل في تلوث المياه الساحلية بالأدوية والفضلات.
و قد أجرى ليندسي هاميلتون ، الباحث في المجال بجامعة يورك هيسلينجتون ، إنجلترا بحثا حول هدا الموضوع، إذ يعود نوع من القلق الذي يشعر به مهنيي الصيد البحري بالمغرب إزاء مشروع تربية الأخطبوط في إسبانيا إلى عدة أسباب، من بينها تهديدًا لاستدامة الصيد في المغرب والأنواع الحيوية المعروفة بالأخطبوط، علاوة على ذلك، فإن تعزيز تربية الأخطبوط في إسبانيا يمكن أن يؤثر على اقتصاد المغرب من خلال تراجع حجم الصادرات الحالية من الأخطبوط المغربي إلى أسواق الاتحاد الأوروبي.
و يعتبر صنف الأخطبوط من بين المنتجات البحرية الشائعة في العديد من الثقافات، حيث يتم صيد حوالي 420.000 طن من هذا الصنف الرخوي في جميع أنحاء العالم كل سنة، و تعود شعبيته المتزايدة جزئياً إلى فوائده الغذائية وطرق الطبخ الإبداعية في الطهي، لكن يرى فيه البحارة المغاربة فرصة جيدة لتحقيق مبيعات مهمة ترفع عائدات مراكب و سفن و قوارب أصناف الصيد الثلاثة.
و تعتزم شركة تصنيع الأغذية نويفا بيسكانوفا إنجاز أول مزرعة أخطبوط في كناريا الإسبانيا، بهدف إنتاج 3000 طن من الأخطبوط سنويًا باعتبار أن نجاح المشروع يفتح أفاقا استثمارية يسيل لها اللعاب، إذ أنه في حال ارتفع حجم الأخطبوط بنسبة 5% في يوم واحد، فإن هدا الأمر على أكبر قدر من الأهمية في مجال تربية الأحياء المائية،و مع ذلك و بشكل خاص فإنه من الصعب جدا تحقيق التكاثر و هي داخل حواجز المزارع المائية. لكن هده الصعوبة تقول الشركة Nueva Pescanova أنها استطاعت الالتفاف حولها بفضل إنجاز علمي مهم يسمح بتربية أجيال متعاقبة من الأخطبوط ( Octopus Vulgaris )
و تدعي الشركة صاحبة المشروع أن تربية صنف الأخطبوط داخل مزارع لتربية الأحياء المائية، سيقلل من اعتماد طرق الصيد الغير مستدامة من مثل الصيد بالجر للقاع البحري، كما أنها تضمن توفير المنتجات البحرية من أصل بحري مع تقليل الضغط على مصايد الأخطبوط، لكن ليس من السهل على المستهلكين أن يوازنوا بين إيجابيات وسلبيات استهلاك الأسماك المستزرعة والأحياء البحرية الطبيعية، كما أنه من الخطأ الاعتقاد بأن تربية الأحياء البحرية ستقلل من مخاطر الصيد الجائر ، ولكن من المعروف أيضًا أن مزارع الأسماك وغيرها من أشكال تربية الأحياء المائية تلوث المياه الساحلية بالأدوية والفضلات، و يضاف إلى هدا الجانب الأخلاقي المتمثل في كبح حرية مخلوقات بحرية واعية لفائدة الصناعات الغدائية.
واقترح الباحثون بالفعل أن الأخطبوطات ، التي تتميز بالذكاء والمرح بشكل خاص ، لا تتكيف مع الحياة في الأسر والإنتاج الضخم. بناءً على ذلك ، تقول منظمات حقوق الحيوان أن هذا النوع من الزراعة سيسبب معاناة لا داعي لها على نطاق غير مسبوق.
تزايد الطلب على الأخطبوط يعزز الصناعة الغدائية:
درس علماء من كلية دارتموث في الولايات المتحدة في المختبر كيف ترى الأخطبوطات الواقع. و أدت النتائج على سبيل المثال إلى التساؤل حد القلق بشأن طريقة الذبح التي اقترحتها الشركة صاحبة مشروع مزارع تربية الأخطبوط نويفا بيسكانوفا ، والتي تتمثل في وضع الأخطبوط في أنية من الجليد لتقليل درجة حرارته حتى الموت.
تستطيع الأخطبوطات بالفعل التعاطي مع المعلومات، واستخدام أدوات بدائية، لديها قدرات إدراك بصرية معقدة ويمكن بالطبع أن تشعر بالألم، و وجهت انتقادات مماثلة لقتل الأنواع “الواعية” الأخرى ، بما في ذلك الأبقار والخنازير (عادة ما تُقتل الثدييات الأرضية في غرف الغاز أو بالصعق الكهربائي).
و تسببت هذه القضية في جدل كبير ، بحيث تمت مناقشتها في برلمان المملكة المتحدة وأدت إلى الاعتراف الرسمي بـ “شعور” العديد من الأنواع البحرية، بما في ذلك السرطانات والكركند والأخطبوط بموجب قانون رعاية الحيوان لسنة 2022. لا توجد حلول أو تنازلات بسيطة.
و تستمر التوترات بين طلبات المستهلكين وقدرة السوق على تلبيتها. مع وجود العديد من المصادر المحتملة للبروتين ، إذ لا يحتاج كل شخص إلى تناول الأخطبوط ، ولكن قيمنا الثقافية وحياتنا الاجتماعية و “الذوق الجيد” توجه أيضًا ما نضعه على أطباقنا، ومع ذلك ، في تعد الإنتاجات الغذائية أحد أكبر التحديات الأخلاقية التي تواجه البشرية في القرن الحادي والعشرين. بينما تعد شركات مثل Nueva Pescanova بحلول تراها مناسبة لمشاكل مثل الصيد الجائر، لكن سيكون هناك دائمًا ثمن تدفعه العديد من أنواع الحيوانات الواعية المحاصرة في أنظمتنا، كما أن البيئة مهددة أيضا بشكل كبير في هدا السياق.
