حدرت الوكالة الإسبانية للسامة الغدائية إيسان من وجود الهيستامين المسببة للحساسية المفرطة في علب السردين المدخن بزيت بعباد الشمس المصنوعة بالمغرب، حيث أثار هدا نوع من المخاوف المرتبطة بخطورة استهلاك معلبات السرين المغربي، حيث سارعت الوكالة الغسبانية لسلامة و صحة المنتجات الغدائية بغسبانيا إلى إخطار المستهلكين، بالابتعاد عن هده المعلبات و إرجاعها إلى نقاط الشراء، حماية للصحة العمومية.
و استثنت الوكالة نوع من المعلبات السمكية التي تحمل الاسم التجاري غولد، لعدم تواجد خطورة رغم احتوائه على ذات المادة، وفق ما أكدته من خلال توصلها عبر النظام المعلوماتي sciri أنها تلقت من السلطات بمدريد التحديرات حول المعلبات المغربية لأسماك السردين المبخر بزيت عباد الشمس المغربية، إد أن المنتوجات متواجدة في كل أنحاء المدن و القرى الإسبانية، حيث يشار أن الهيستامين هي مادة كيميائية تنتج الخلايا في جميع أنحاء الجسم ، ما يتسبب أعراض الحساسية الخطيرة على حياة الناس، و الألم، و الحكة، و الاحمرار و سيلان الأنف.
