طنجة متابعة: ( أخاي بغيتي تأكل الحوت حي، وتتذوق الطياب الزين، وتتبرع مع العائلة في أحسن مطعم سمك في المغرب، سير أخويا لمطعم طارق بطنجة ومغاديش تندم ) بهده العبارات الجميلة وصف أحد الزائرين لمدينة البوغاز أحد أهم و أبرز مطاعم السمك على المستوى الوطني الذي يوفر مأكولات بحرية طازجة ولذيذة، بدءا من تشكيلة من الأطباق التقليدية و المميزة مثل السمك المشوي والمقلي، وصولاً إلى الأطباق الحديثة والمبتكرة من أيادي طباخين مغاربة فنانين بالموهبة.
إن زبناء مطعم الأسماك طارق من ساكنة مدينة طنجة أو من زوارها، يختارون الأصناف السمكية وفواكه البحر التي يشتهون و الطرق المفضلة و المتلى لطبخها، يثمنون الخدمة الممتاة و الأسعار المناسبة و الطرق المضيافة التي يستقبلون بها الناس في تجارب تستحق الزيارة لعشاق المأكولات البحرية، حيث أن قائمة هده المأكولات البحرية الطازجة و المتنوعة في طريقة تجهيزها و فنون تقديمها مع الخضر المناسبة و ألذ السلطات و المقبلات، فضلا عن الديكور الحي و الحقيقي الذي يثير اهتمام زوار المطعم، و يجلب انتباههم في عرض الأسماك المختلفة و فواكه البحر المتنوعة الموضوعة بشكل منسق بين الأحجام و الألوان و الأصناف في لوحة جميلة تتغير سريعا بفضل توافد الزبناء على المطعم، و اختيارهم للطلبيات الطازجة التي يختارونها.
و يقدم أشهر مطعم سمك على المستوى الوطني بطنجة بعض أنواع العصائر، و المياه و المشروبات الغازية، في جو مريح ممزوج بتعامل نوعي للعاملين بالمطعم و بشكل راقي مع الزبائن، حيث و من بين أشهر الأكلات التي يقدمها أبرز مطعم للأسماك الطازجة بالمغرب بمدينة طنجة هو طبق الإسبادون، و سلطة التونة المتبلة، وطاجين رأس الميرو، وطبق لنكوست بالروز و التوابل و الخضر، والسيبيا بصوص الليمون، وحلقات الكلمار المقرمشة، وأطباق الروبيان بالفلفل و الثوم ..
لقد استطاع مطعم طارق للأسماك بمدينة طنجة أن يلفت أنظار محبي المأكولات البحرية من ساكنة عروس الشمال و كدا زوارها، كما أبهر أيضا مهنيين في تجارة السمك قاموا بزيارة لإقناع حب استطلاعهم، فاندهشوا أكثر من السمعة التي بلغتهم حين رأوا بأم أعينهم صناديق الأسماك الطازجة التي تصل إلى المطعم، والجلسات المريحة و الصالة المكيفة وعدد الزبائن من العائلات و الأسر التي تتوافد تباعا على المطعم، بل أن غالبيتهم ينتظرون لفترة شغور مكان في جانب من المطعم، و بابتسامات جميلة يرسمها عاملي المطعم في الترحيب بالزبناء تزيد دفءا على دفئ و تترك صورة حية في ذاكرة كل زائر لمطعم طارق بمدينة البوغاز.
مطعم طارق للأسماك بمدينة طنجة غطى عن القصيدة المشهورة لشاعر الحمراء محمد ابن ابراهيم المراكشي ” المطعم البلدي ” لدا فإذا كانَ في كلِّ أرضٍ ما تُشَانُ بها فإنَّ طنجةَ فيهَا مطعم طارق للأسماك الطازجة، لدا فزوروه لأنه أفضل مطعم للأسماك بالمغرب،..أسماك متنوعة و مختلفة طازجة، و بعضها حي كلنكوست، و لومارن و لكراب، و نظافة المكان لايمكن التشكيك فيها بفضل العمال الدقيقين في عملهم المتواصل إرضاءا للزبائن و الزوار.
