البحر أنفو – 12/09/2025 أزمة السردين في فرنسا… أصابع الاتهام تتجه نحو المغرب متابعة: تشهد الأسواق الفرنسية في الآونة الأخيرة ندرة ملحوظة في منتوج السردين المعلب، أحد المواد الغذائية الشعبية واسعة الاستهلاك، حيث يشتكي المستهلكون من صعوبة إيجاد هذا المنتج المعروف بسعره المناسب والذي لا يتجاوز في العادة يورو واحد للعلبة.
وبحسب معطيات أوردتها إذاعة RTL الفرنسية، فإن أكثر من نصف كميات السردين المسوقة بفرنسا يتم استيرادها من المغرب، الذي أصبح في ظرف عقدين فقط منافساً قوياً للمصانع التاريخية ببريطانيا وبريتونيا الفرنسية، بفضل انخفاض كلفة الإنتاج وتوفر يد عاملة أقل تكلفة بعشر مرات تقريباً من نظيرتها الأوروبية.
عوامل الندرة
تُعزى أزمة ندرة السردين إلى جملة من العوامل، أبرزها ظاهرة الصيد الجائر، إذ كثّف المغرب من وتيرة استغلال هذا المورد البحري لمواكبة الطلب المتزايد في الأسواق الخارجية، خاصة الأوروبية. كما ساهم التغير المناخي في تفاقم الوضع، من خلال التأثير المباشر على وفرة العوالق البحرية التي تُشكل الغذاء الأساسي للسردين، ما انعكس سلباً على نموه الطبيعي وقدرته على التكاثر.
تداعيات محتملة على السوق
هذه التطورات تضع الأسواق الفرنسية أمام معادلة صعبة: فبينما يسعى الموزعون إلى ضمان التزود بالكميات المطلوبة، فإن المفاوضات الجارية حالياً بين كبار الموزعين الفرنسيين والمصانع المغربية قد تفضي إلى حلول جزئية، لكنها مرجحة أن تصاحبها زيادات في الأسعار قد تصل إلى 20 أو 30 في المائة، وهو ما سيشكل عبئاً إضافياً على القدرة الشرائية للمستهلك الفرنسي.
بين الحاضر والمستقبل
ورغم ضبابية المشهد، فإن إمكانية التوصل إلى اتفاقيات جديدة بشأن عقود التوريد تمنح بعض الأمل في تجاوز الأزمة على المدى القريب. غير أن استمرار الضغط على المخزون الطبيعي للسردين في السواحل المغربية يطرح أسئلة جوهرية حول استدامة المصايد، ومدى قدرة القطاع على التوفيق بين تلبية الطلب الدولي والحفاظ على التوازن البيئي.
