البحر أنفو – 12/12/2025 من الصيد الجائر إلى الصيد المستدام: هل آن الأوان لتغيير عاداتنا الاستهلاكية؟
تُعدّ الموارد البحرية أحد أهم المصادر الغذائية والاقتصادية للبشرية، غير أنّها تواجه اليوم تهديدات حقيقية بفعل الضغط المتزايد على المخزون السمكي. فمع ارتفاع الطلب العالمي وتغيّر العادات الاستهلاكية، أصبحت أكثر من 31% من الأرصدة السمكية في العالم مُستغَلّة بشكل مفرط، ما يضع العديد من الأنواع البحرية في دائرة الخطر. وفي الوقت ذاته، تكشف المؤشرات الحديثة عن تنامي الوعي بأهمية الصيد المستدام، وهو ما يشكّل فرصة لإعادة توجيه ممارساتنا نحو استدامة حقيقية.
استهلاك مرتفع… وموارد مهدَّدة
يبلغ متوسط استهلاك الفرد للأسماك في فرنسا نحو 35 كيلوغراماً سنوياً، ما يجعلها ضمن الدول الأوروبية الأكثر اعتماداً على المنتجات البحرية. ومع تزايد الطلب، يتواصل الضغط على المخزون العالمي الذي يشهد تراجعاً متسارعاً منذ سبعينيات القرن الماضي، بفعل الصيد الجائر وعدم ترك الوقت الكافي للأنواع كي تتكاثر وتستعيد توازنها الطبيعي.
هذه المفارقة أي ارتفاع الاستهلاك مقابل تدهور المخزون تكشف الحاجة الملحة لإعادة النظر في أنماط الصيد والتسويق والاستهلاك.
البحر… رئة اقتصادية واجتماعية عالمية
تشير التقديرات الحديثة إلى أنّ المحيطات توفّر سنوياً نحو 90 مليون طن من المنتجات البحرية. وتمثل الموارد السمكية مصدر دخل لما يقارب نصف مليار شخص حول العالم، كما تعدّ مصدراً أساسياً للبروتينات لمليار إنسان، مما يجعلها ركيزة أساسية في الأمن الغذائي العالمي.
ولا يقتصر دور مَصايد الأسماك على تغذية الشعوب، بل يمتد إلى كونه إحدى السلع الأكثر تداولاً في التجارة الدولية، إذ يتجاوز حجم تبادلها عشرة أضعاف تبادل القهوة، ما يبرز أهميتها الاستراتيجية في الاقتصاد العالمي.
نحو صيد مستدام… ضرورة لا خيار
تعني الاستدامة في مجال الصيد ضمان استغلال متوازن للثروة البحرية، بحيث تستفيد منها الأجيال الحالية دون المساس بحقوق الأجيال القادمة. ويتطلب ذلك التحكم في وتيرة الاصطياد، واحترام الدورات البيولوجية، وتجنّب صيد الأنواع المحمية خلال فترات تكاثرها، حيث كشفت تقارير بيئية حديثة أنّ المخزون السمكي العالمي في تراجع مستمر منذ سنة 1974، ما يؤكد الحاجة لإيجاد نقطة توازن بين الاستغلال والحماية، عبر سياسات فعّالة ودعم حكومي وتوعية للمستهلكين.
الدرس التاريخي… حين ينهار المخزون
من أبرز الأمثلة التي رسخت وعي العالم بخطورة الصيد الجائر، انهيار مخزون سمك القد في نيوفاوندلاند خلال أوائل التسعينيات. فقد أدّى الاستغلال المفرط لهذه الفصيلة، المألوفة منذ القرن السادس عشر، إلى تراجع حادّ في أعدادها، ما اضطر السلطات إلى منع صيدها منذ عام 1992 بعد أن اقترب المخزون من الانقراض.
هذا المثال ليس حالة معزولة، بل صورة لما قد يلحق بأي نوع إذا لم يُترك له الوقت الكافي للتكاثر.
المستهلك… الحلقة الحاسمة في التغيير
تؤكد التجارب أنّ أي نوع من الأسماك قد يخضع للاستغلال المفرط. ففي حين يحافظ مخزون السردين في بعض مناطق أوروبا على استقراره، يعاني المخزون ذاته في مناطق أخرى من تدهور شديد. وهنا يظهر دور المستهلك في اتخاذ قرارات مسؤولة، من خلال التحقق من مصدر الأسماك والتأكد من قدومها من مخزون مستدام.
فشراء سردين من مخزون غير متجدد، أو طلب أنواع مهددة بسبب الطلب العالمي المرتفع، يسهم مباشرة في زيادة الضغط على الأنواع الضعيفة.
نحو وعي جديد… واستهلاك مسؤول
توجّه العديد من المؤسسات البيئية جهودها اليوم نحو تشجيع المستهلكين على اعتماد خيارات مستدامة، سواء من خلال اختيار منتجات تحمل شهادات موثوقة أو عبر تنويع سلالهم الغذائية. فالتغيير يبدأ من عادات بسيطة يمكن أن تُحدث فارقاً كبيراً: احترام المواسم، تجنّب الأنواع المهددة، وتشجيع أنماط الصيد التي تحترم التوازن البيئي.
