نظمت جمعية ضباط و خريجي المعهد العالي للصيد البحري بجهة الداخلة واد الدهب أول أمس بسوق السمك بميناء الداخلة الجزيرة أولى الدورات التحسيسية و التكوينية الموجهة لعمال فرز و تصنيف الأسماك، بتنسيق و شراكة مع جمعية البحار المغربية لربابنة و أرباب صيد السمك.
و تندرج المبادرة التي تشرف عليها جمعية ضباط و خريجي المعهد العالي للصيد البحري بجهة الداخلة واد الدهب ضمن الاستراتيجية العملية و البرنامج السنوي المسطر في هدا السياق، حيث و حسب تصريح علي الكنتاوي رئيس الجمعية لجريدة البحر أنفو، أن جودة الأسماك هو أحد أهم محاور استراتيجية أليوتيس، باعتبار أن الجودة هي الضامن الأساسي لتثيمن المنتجات البحرية، و ضمان تنافسيتها بشكل كبير.
و أوضح الكنتاوي أن الجمعية تسعى لتطوير المعارف في ميدان تصنيف الأسماك، و الحفاظ على الجودة، كون عمليات التصنيف تتطلب معرفة كبيرة بأنواع الأسماك و أصنافها، و كدا التمييز بين الأحجام بما يتماشى مع القوانين المنظمة للصيد البحري فيما يخص الأحجام التجارية القانونية، مشيرا إلى أن الدورات التكوينية في هدا الجانب ستشمل قرى الصيد المتواجدة في نفود المجال البحري لمدينة الداخلة.
و قد استفاد عدد من تجار السمك، و المهتمين و كدا العاملين على تصنيف الأسماك من دورة تكوينية حول كيفية التعامل مع الاسماك، و الحفاظ على جودتها ضمانا لجانب التثمين و أيضا حماية لحقوق المستهلك و الممارسات الصحية.
